Blog de Nutrición

Entrevista a Licenciada Raquel Sánchez

En esta ocasión le hacemos una entrevista a Raquel Sánchez desde Montevideo, Uruguay. Estudie en la Escuela de Nutrición y Dietética, que ese era el nombre que tenía en ese momento, y pertenecía a una...

Entrevista a Carolina Arrieta

Gracias Carolina por ser nuestra seguidora número 200, en esta entrevista queremos conocer más de ti. Soy Técnica Superior en Industrias Alimentarias, recibida en la UTN Facultad Regional Córdoba hace...

Entrevista al Lic. Francisco Lemos

Hola Francisco, queremos conocer tu perfil y cómo comenzaste con tu empresa Estudié en la Universidad Católica de Salta y me recibí de Lice nciado en Administración de Empresas. Yo vengo del mundo de...

Ser Nutricionista y su rol

Cesnya les ha preparado una primera parte del “Ser Nutricionista y su rol”, donde podrán tener las distintas áreas de trabajo, hay otras y la forma en que pueden empezar más allá de la clínica. Aquí...

Entrevista a Mariana Sánchez

¿Nos podés contar en qué universidad estudiaste y de qué te recibiste?Hice mi carrera de grado en la Universidad Católica Argentina, me recibí de Licenciada en Tecnología de Alimentos en el año 1998...

Entrevista a Licenciada Magaly Burgues

Hoy tenemos la oportunidad de conocer un poco mas a nuestra colega Magaly Burgues. Es licenciada en Nutrición especializada en nutrición vegetariana con una amplia experiencia en el campo de la...

¿Qué son los alimentos funcionales y para qué sirven?

Alimentos funcionales Los alimentos funcionales son aquellos que tienen sustancias que tienen diferentes beneficios para la salud y que, por tanto, pueden ayudar a prevenir y tratar algunas...

Entrevista a Licenciada Martha Lago

Sobre Martha 1) Martha, ¿nos podrías decir en que universidad estudiaste y de qué te recibiste?Estudié en la Universidad de la República, Uruguay. Me recibí de Dietista por el plan de estudios que...

Ser Nutricionista

Las primeras evidencias sobre la importancia de “ser nutricionista” Mg Esther Santana Introducción La nutrición no es alimentación pero si dentro de la alimentación se encuentra la ciencia nutrición...

Artículos de Nutrición